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バレンタイン、時には甘くないチョコレート料理はどうでしょう?(ライフハッカー[日本版])

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トレンドやブランドで飾り立てるのも憧れですが、対極のシンプルファッションを好む女性も当然おります。

なんといっても最近は、「人気モデルも大絶賛
ギャル系ファストファッション
」について注目されているからなのです。

ですが、この「アゲ嬢がヒソカに
使用するカラコン
」もとても人気があるようです。

それでは、この「アゲ嬢がヒソカに
使用するカラコン
」についてもう少し詳しく説明いたしましょう。

カラコン通販の【カラーアイズ】です★今でこそ定番のカラコンですが、もはやギャルの瞳はどれも同じに見えてしまいます彡他人とは一味違う、最先端のファッションアイテムを手に入れたい人は、必見です★15.6mmとパンチの効いた、激盛れカラコンや海外セレブのようなカラコンなど多数そろえております。他店とは一味違う、最先端のカラコンアイテムを取り揃えております。

ではさらに、「人気モデルも大絶賛
ギャル系ファストファッション
」に関連することを、もう少しご説明いたします。

浴衣の帯とその結び方には、それぞれいくつかの種類や決まりごとがあります。浴衣を買ったり着たりする際には、事前にこれらの帯に関する知識はあると間違いがありません。

それでは、最近注目のニュースのなかで、参考になりそうな記事を上げてみたいと思います。

[ 元の記事 ]
出典元: バレンタイン、時には甘くないチョコレート料理はどうでしょう?

映画『ショコラ』で、主人公がチョコレートづくしのパーティーを開いていたのですが、ステーキにチョコレートをかけていたので度肝を抜かれたのを覚えています。甘いのか苦いのか想像もつかなくて。でもたまらなく美味しそうだったんですよね。気になって調べてみると、ココアやチョコレートを使ったサラダ、お肉料理って、実は世の中にたくさん存在しているらしい。

【記事の全画像】バレンタイン、時には甘くないチョコレート料理はどうでしょう?

もうすぐバレンタインですし、今年はチョコレートのお料理なんていかがでしょうか?

たとえば上の写真は、ココア入りのタレを牛ヒレ肉に塗って焼いたオーブン料理。お祝いごとに作りたい贅沢な一皿です。気になるレシピはこちらから。

ほかにもこんなお料理がありましたよ。

こちらはスパイスの一つとしてココアを入れた、辛い煮込み料理。チリやシチューを作る時にもココアはよく使われているんです。そういえばカレーにチョコレートを入れと、とってもコクが出ますよね。

こちらのスパイスをたっぷり使ったチキンはメキシコ料理。メキシコのお祝いの席では、このようにチョコレートを使ったこういった煮込み料理がよく出るそうですよ。

気になるレシピはこちらから。

こちらはサラダドレッシング。オレンジの酸味と香りがカカオのほろ苦さとマッチしています。

作り方は簡単。以下の材料をすべて混ぜれば出来上がり。

材料

・無糖ココアパウダー(小さじ1)
・オレンジの絞り汁(50cc)
・オレンジの皮(小さじ1)
・粗挽きマスタード(小さじ1)
・粗挽きコショウ(小さじ1/2)
・みじん切りのエシャロット(大さじ1)
・みじん切りのパセリ(大さじ1)
・バルサミコ酢(大さじ2)
・エクストラバージンオリーブオイル(大さじ2)

オレンジの皮を入れるのですが、白いところは苦いので表皮だけを削るようにしてください。ワックスがついている場合は、重曹入りの熱湯にくぐらせて、流水をかけながらブラシでこすると取れますよ。

サラダはベビーリーフやオニオン、くるみ、オレンジなどを入れます。くるみと相性のよいブロッコリーを加えてもいいですね。

こちらは本来はステーキソースなのですが。マッシュポテトにかけてもとっても美味しかったです。見た目も「バニラアイスクリーム、チョコレートソースがけ」のようで面白く。

チョコレートの他に砂糖も更に入れるので、甘すぎるのでは、と思いましたが、ワインの酸味のおかげで甘さが中和され、ほどよく甘酸っぱいソースが出来ました。

材料(ステーキ6人前分)

・バター(40g)
・みじん切りのエシャロット、または玉ねぎ(大さじ1)
・赤ワイン(300cc)
・砂糖(大さじ2)
・チョコレート(40g)

バター40gにオリーブオイル大さじ2を火にかけ、みじん切りにしたエシャロットもしくは玉ねぎ大さじ1を炒めます。

しんなりしたら赤ワイン300ccと砂糖大さじ2を加えて弱火にし、煮詰まってきたら火を止めてチョコレート40gを入れて出来上がり。

ほかにも、ココアとコーヒー入りの肉の漬け込みダレやチャツネのレシピもあるみたいですよ。

日本ではあまり見かける事のない、スパイスとしてのチョコレート。

今回チョコレート料理に挑戦してみて、身近に感じていたチョコレートの違う一面を見たようで、ますます好きになりました。みなさんも是非お試しあれ!

Fig-Cocoa Glazed Beef Tenderloin[California Figs]

A hint of cocoa and spice[Adventuress Heart]

Spicy Chicken in a Chocolate Pasilla Sauce[The Daily Meal]

mixed greens, oranges, walnuts w cocoa vinaigrette[savory]

Pave de boeuf sauce chocolat et vin rouge[750g Recettes de Cuisine]

こちらのファッション雑誌は20代の大人可愛いメイク術やコーディネートが盛りだくさん♪サイトも参考にしてみてください。

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